Transportasi ikan hidup sangan penting dalam kegiatan akuakultur. Selama masa hidupnya, ikan akuakultur akan mengalami dua kali proses transportasi; pertama transportasi ikan dari tempat pembenihan atau hatchery ke tempat pembesaran dan yang kedua ke tempat konsumen. Mengingat krusialnya transportasi ikan tersebut, telah dikembangkan berbagai teknologi dan sistem transportasi ikan hidup. Beberapa sistem yang telah dikembangkan yaitu sistem transportasi basah dan kering, serta sistem transportasi tertutup dan terbuka. Selain itu, transportasi induk dan calon induk ikan terdapat sistem tranportasi individu dan massal. Buku ini juga membahasan teknis trasportasi mulai dari penanganan, pengepakan (packing) hingga perjalanan. Semua itu ditujukan untuk memaksiumkan tingkat keberhasilan transportasi.
DOWNLOAD
