Buku Nutrigenomik dan Aplikasi Teknik Molekuler yang berada di tangan pembaca ini terdiri dari 13 bab
Bab 1 Teori Dasar Nutrigenomik
Bab 2 Tes Laboratorium dalam Nutrigenomik
Bab 3 Proses Transport Zat di Tingkat Seluler, Regulasi, Metabolisme Sel serta Peran dan Aktivitas Enzim
Bab 4 Respon Sel Berupa Ekspresi Gen dan Sintesa Protein
Bab 5 Oksidasi dan Metabolisme Senyawa Penghasil Energi (Bahan Bakar) di Tingkat Seluler
Bab 6 Metabolisme dan Peranan Vitamin, Mineral serta Antioksidan di Tingkat Seluler
Bab 7 Gizi dan Sindrom Metabolik
Bab 8 Proses Asuhan Gizi
Bab 9 Hubungan Ekspresi Gen dengan Penyakit Jantung Koroner
Bab 10 Hubungan Isoflavone dengan Penyakit Jantung Coroner
Bab 11 Hubungan Asupan Zat Besi dengan Ekspresi Gen
Bab 12 Hubungan Asupan Zat Seng dengan Ekspresi Gen
Bab 13 Hubungan Asupan Selenium dengan Ekspresi Gen
Penulis : apt. Ayu Werawati, S.Si., M.Farm | Dr. Ir. Juliana Christyaningsih, M.Kes | Dr. Evy Yulianti, M.Sc | Salmi, S.Si., M.Biomed | Dr. dr. Mutiara Indah Sari, M.Kes | Dr. Dra. Trini Suryowati, M.Si | Juwitriani Alwi, S.K.M., M.Kes | Pritasari, SKM., M.Sc | Dr. dr. Patricia Diana Prasetiyo, M.Si. Med, Sp.PA | Fista Utami, S.Tr.Gz., M.Gz | dr. Patrick Bayu, Sp.OG, Subsp F.E.R | dr. Helena Fabiani, M.Gizi., Sp.GK | Dr. R. Agus Wibowo S, S.Si., M.Sc
Editor : Prof. Dr. Yusuf Sabilu, M.Si & dr. Rauza Sukma Rita, Ph.D
Halaman Buku : 235
DOWNLOAD
PRE-ORDER | Rp. 78.000
