Buku ini berjudul Manajemen Gizi Rumah Sakit mencoba menyuguhkan dan mengemas beberapa hal penting konsep Manajemen Gizi Rumah Sakit. Buku ini berisi tentang segala hal yang berkaitan dengan Manajemen gizi dan Solusi serta konsep lainnya yang disusun oleh beberapa Dosen dari berbagai Perguruan Tinggi.
Buku Manajemen Gizi Rumah Sakit yang berada di tangan pembaca ini terdiri dari 12 bab, yaitu:
Bab 1 Mekanisme Pelayanan Gizi Rumah Sakit
Bab 2 Ketenagaan Petugas Gizi Rumah Sakit
Bab 3 Pelayanan Gizi Rawat Jalan
Bab 4 Pelayanan Gizi Rawat Inap
Bab 5 Konsep Perhitungan Biaya dan Unit Cost Pembiayaan Pelayanan Gizi
Bab 6 Keamanan Makanan, Higiene, Sanitasi dan Keselamatan Kerja di Rumah Sakit
Bab 7 Pengawasan dan Pengendalian Mutu Pelayanan Gizi
Bab 8 Perencanaan dan Menyusun Menu Pasien Hepatitis
Bab 9 Perencanaan dan Menyusun Menu Pasien Penyakit Jantung
Bab 10 Perencanaan dan Menyusun Menu Pasien Diabetes Mellitus
Bab 11 Edukasi dan Konseling Gizi
Bab 12 Interaksi Obat dan Makanan
Penulis : Legabina Adzkia, S.Tr.Keb., M.KM. | Dr. Dessy Laksyana Utami, SKM., M.K.K.K. | Berliana Puspita, S.Tr.Gz., M.Gz. | Yunita, SKM., MPH., RD. | Rofiqoh, SKM., M.Kes. | Hendra Sudrajat, S.Gz., RD. | Sri Kadaryati, S.Gz., MPH. | Fista Utami, S.Tr.Gz., M.Gz. | Shintya Dewi, S.Gz., RD. | Diah Maunah, S.Gz., RD. | Yanti Ernalia, S.Gz., Dietisien., MPH. | dr. Sri Nani Jelmila, M.Biomed.
Editor : Teguh Fathurrahman, S.K.M., M.PPM. & Dr. La Banudi, S.ST., M.Kes.
Halaman Buku : 248
DOWNLOAD
PRE-ORDER | Rp. 80.000
