Buku ini terdiri dari 13 bab, diantaranya sebagai berikut :

Bab 1:       Pendahuluan: Mengapa Integrasi Halal dan Sustainability Penting?

Bab 2:       Landasan Teori: Menjembatani Agama, Sains, dan Kebijakan

Bab 3:       Politik Bio-Ekonomi: Kerangka Analisis untuk Kedaulatan Pangan Halal

Bab 4:       Pertanian Berkelanjutan yang Halal dan Tayyib

Bab 5:       Peternakan Halal yang Berkelanjutan dan Berkeluhuran (Animal Welfare)

Bab 6:       Mata Rantai yang Terputus: Analisis Politik Industri Pengolahan

Bab 7:       Dari Ladang ke Tubuh: Dampak Gizi dan Kesehatan dari Sistem Pangan Halal-Berkelanjutan

Bab 8:       Ekonomi Kesehatan dari Sistem Terintegrasi

Bab 9:       Gagalnya Kebijakan Sektoral: Belajar dari Krisis Pangan dan Kesehatan

Bab 10:     Praktik Terbaik Internasional dan Lokal

Bab 11:     Merancang Masa Depan: Skenario dan Roadmap Integrasi

Bab 12:     Rekomendasi Kebijakan Politik Bio-Ekonomi yang Terintegrasi

Bab 13:     Penutup: Sintesis dan Panggilan untuk Aksi

Penulis :  Angga Nugraha, S.Pt., M.Pt. │ Dr. Drs. H Syamsu T, M.Pd. │ Dr. Ahmad Mustanir, S.I.P., M.Si. │ Sunandar Said, S.Kep, NS., M.Kes. │ Aksal Mursalat, S.P. M.Si. │ Dr. Ir. Muhammad Rais Rahmat, M.Si. │ Reza Asra, S.TP, M.P. │Dr. Usman M. S.Pd., M.Pd. │ Armayani M, S.Si, M.Si. │ Ayu Wulandary, S.P. M.Si. │ Muh Irwan, S.Pt., M.Si. │ Astrini Padapi, S.Pt., M.Si. │ Muhammad Aksan, S.P., M.Sc.

Editor : Angga Nugraha, S.Pt., M.Pt.

Halaman Buku : 145

DOWNLOAD

PRE-ORDER | Rp. 60.000