Buku ini mengupas tuntas fenomena Tripple Burden of Malnutrition (Tiga Beban Masalah Gizi) yang semakin nyata di wilayah perkotaan (urban) yaitu gizi kurang, gizi lebih (obesitas), defisiensi zat gizi mikro yang terjadi secara bersamaan dalam satu populasi, bahkan satu keluarga, konsep remaja urban, konsep gizi remaja, anemia, PHBS,  upaya preventif dan promotif stunting, gizi menu seimbang bagi remaja, peran lingkungan sekolah, keluarga dan masyarakat dalam pengendalian permasalahan gizi dan masalah remaja merokok, dengan pendekatan ilmiah namun tetap mudah dipahami.

Buku ini menjelaskan bagaimana modernisasi, perubahan gaya hidup, urbanisasi, dan ketimpangan sosial ekonomi menyebabkan perubahan pola konsumsi dan status gizi masyarakat perkotaan. Di satu sisi, masih ditemukan balita stunting dan kekurangan energi kronik (KEK), sementara di sisi lain, angka obesitas juga meningkat tajam. Penulis juga menyoroti pentingnya kolaborasi antara sektor kesehatan, pendidikan, pangan, dan urban planning dalam menghadapi tripple burden secara sistemik.

Buku ini ditujukan bagi akademisi, pembuat kebijakan, mahasiswa gizi, kesehatan masyarakat,  keperawatan, Kebidanan, mahasiswa kesehatan lainnya serta masyarakat umum yang peduli terhadap isu ketahanan gizi di era urbanisasi.

Penulis :  Fiya Diniarti, SKM, M.Kes, PhD | Retni, SKM, M.Gizi | Dr. Jumita, SST, M.Kes | Ns. Des Metasari, S.Kep, M.Kes

Editor :  Fiya Diniarti, SKM, M.Kes, PhD

Halaman Buku : 161

DOWNLOAD

PRE-ORDER | Rp. 62.000