Beternak kambing merupakan sektor peternakan yang memiliki peran penting di berbagai negara, termasuk Indonesia. Kambing sebagai hewan ternak yang mudah dipelihara, menawarkan banyak keuntungan, baik dalam hal kemampuannya beradaptasi dengan berbagai kondisi lingkungan maupun potensi ekonomi yang dapat diperoleh dari produk-produk seperti daging, susu, kulit, dan rambut. Namun, pengelolaan ternak kambing juga menghadapi sejumlah tantangan, seperti masalah kesehatan hewan, keterbatasan pakan, dan fluktuasi harga di pasar.

Produksi daging kambing di Indonesia tergolong cukup tinggi, terutama menjelang perayaan Idul Fitri dan Idul Adha. Konsumsi daging kambing pada beberapa bulan tertentu, terutama saat Idul Fitri dan Idul Adha, bisa meningkat hingga 50% dibandingkan bulan-bulan biasa. Meski demikian, produksi daging kambing secara keseluruhan masih belum cukup untuk memenuhi permintaan pasar domestik, sehingga Indonesia masih melakukan impor daging kambing, khususnya dari Australia dan Selandia Baru. Buku ini menguraikan tujuh Bab seperti selayang pandang ternak kambing, budidaya ternak kambing, limbah ternak kambing, pupuk kompos kohe kambing, pupuk fermentasi kohe kambing, ekonomi ternak kambing di Indonesia, dan pengembangan ternak kambing.

Penulis :  Dr. Zulkarnain, S.P., M.E.P. | Fikri Syaputra, S.Pt., M.Si. | M. Adie Sahputra, S.Kom., M.T.I

Halaman Buku: 100

DOWNLOAD

PRE-ORDER | Rp 50.000