Buku Manajemen Perencanaan Pangan dan Gizi hadir sebagai referensi yang membahas secara komprehensif konsep, prinsip, dan implementasi manajemen dalam perencanaan program pangan dan gizi. Materi disusun secara sistematis mulai dari konsep dasar pangan, gizi, dan ketahanan pangan; analisis situasi dan identifikasi masalah gizi; penentuan prioritas program; penyusunan tujuan, sasaran, dan strategi intervensi; perencanaan kebutuhan sumber daya; hingga monitoring, evaluasi, dan pengendalian program.
Selain membahas aspek teoritis, buku ini juga dilengkapi dengan pendekatan praktis melalui contoh penyusunan rencana program, indikator keberhasilan, studi kasus, serta penerapan kebijakan pangan dan gizi di Indonesia. Pembaca diajak memahami pentingnya kolaborasi lintas sektor dalam mendukung keberhasilan pembangunan kesehatan dan peningkatan status gizi masyarakat.
Buku ini sangat sesuai digunakan sebagai buku ajar bagi mahasiswa program studi Gizi, Kesehatan Masyarakat, Keperawatan, Teknologi Laboratorium Medis, Kedokteran, dan bidang kesehatan lainnya. Selain itu, buku ini juga bermanfaat bagi dosen, peneliti, tenaga kesehatan, pengelola program, serta pemangku kebijakan yang terlibat dalam perencanaan, pelaksanaan, dan evaluasi program pangan dan gizi.
Penulis: Nursaima Siregar, S.Tr.Kes., M.Kes., M.M | Drs. Meildy E. Pascoal, M.Kes | Vini Rima Pratiwi, SKM, M.Gizi | Irza Nanda Ranti, DCN, M.Si | Liagustri Maulisazen Basuki, S.Gz., M.Gz | Dr. dr. Sri Wahyuni, M.Kes., Sp.KKLP | Dr. dr. Elda Nazriati, M.Kes., Sp.KKLP., SubSp.FOMC | Dr. Erismar Amri, S.Si., M.Si | Dian Ana Mutriqah, S.Tr.Kep.,M.Kes | Leli Khairani Siregar, SKM., M.Kes | Savira Angelia, S.Tr.Gz.,M.Kes
Editor: Oksita Asri Widyayanti, S.Si., M.Sc
Halaman buku: 190
DOWNLOAD
PRE-ORDER | Rp 68.000
