Karies gigi pada anak hingga saat ini masih menjadi salah satu masalah kesehatan mulut yang paling sering ditemukan di berbagai negara, termasuk Indonesia. Tingginya angka kejadian karies tidak hanya memengaruhi kesehatan rongga mulut anak, tetapi juga berdampak pada kualitas hidup, pertumbuhan, nutrisi, hingga perkembangan psikososial mereka. Kondisi ini mendorong dunia Pediatric Dentistry untuk terus mengembangkan pendekatan preventif yang lebih aman, efektif, dan sesuai dengan kebutuhan anak.
Seiring berkembangnya ilmu pengetahuan, perhatian terhadap pemanfaatan bahan alam dalam kesehatan gigi semakin meningkat. Salah satu bahan yang memiliki potensi besar adalah dedak beras hitam, yang kaya akan senyawa bioaktif seperti antosianin, flavonoid, dan antioksidan alami. Kandungan tersebut diyakini mampu membantu menjaga keseimbangan lingkungan rongga mulut, menghambat pertumbuhan bakteri penyebab karies, serta mendukung stabilitas pH saliva pada anak. Potensi inilah yang menjadikan dedak beras hitam sebagai inovasi menjanjikan dalam pengembangan terapi preventif berbasis herbal di bidang kedokteran gigi anak.
Buku Dedak Beras Hitam dalam Kedokteran Gigi Anak: Strategi Antioksidan Melawan Karies Gigi disusun untuk memberikan pemahaman ilmiah yang komprehensif mengenai hubungan antara antioksidan, saliva, mikrobioma oral, dan proses terjadinya karies gigi pada anak. Dengan pendekatan multidisiplin, buku ini membahas mekanisme biologis terjadinya karies, peran stres oksidatif dalam rongga mulut, serta bagaimana senyawa alami dalam dedak beras hitam dapat dimanfaatkan sebagai bagian dari strategi preventif modern.
Selain membahas konsep teoritis, buku ini juga mengulas berbagai hasil penelitian terkini terkait pemanfaatan dedak beras hitam dalam kesehatan gigi dan mulut, termasuk pengembangan obat kumur herbal untuk anak. Pembahasan disusun secara sistematis dan aplikatif sehingga mudah dipahami oleh mahasiswa, peneliti, dosen, maupun praktisi kesehatan. Dengan menghadirkan perspektif ilmiah berbasis evidence, buku ini diharapkan mampu menjadi sumber referensi yang relevan dalam pengembangan riset dan inovasi biomaterial alami di masa mendatang.
Melalui buku ini, pembaca diajak untuk melihat bahwa kekayaan hayati lokal Indonesia memiliki peluang besar untuk dikembangkan menjadi solusi kesehatan yang inovatif dan berdaya saing global. Dedak beras hitam bukan hanya dipandang sebagai produk sampingan pertanian, tetapi juga sebagai sumber bioaktif yang berpotensi mendukung masa depan kesehatan gigi anak yang lebih baik. Buku ini menjadi bentuk kontribusi ilmiah dalam menghubungkan penelitian, teknologi kesehatan, dan pemanfaatan bahan alam untuk mendukung perkembangan kedokteran gigi preventif yang berkelanjutan.
Penulis : Prof. Dr. drg. Marhamah, M.Kes, Sp.KGA | Prof. Dr. drg. Harlina,Mkes | Prof.Dr.drg.Rasmidar Samad,MS | Prof drg Nurhayaty Natsir,Ph.D, Sp. KG ,Subps KR(K) | Prof.Dr.drg.Fajriani,MSc,SpKGA | Drg. Aimannahdah
Editor : Prof. Fuad Husain Akbar., drg, MARS., Ph.D.,FiSQua
Halaman buku: 234
DOWNLOAD
PRE-ORDER | Rp 76.000
