Buku Transformasi Digital Agribisnis Sagu: Strategi Turnaround dan Model Pemberdayaan Berbasis ECOMDES untuk Penguatan Daya Saing Ekonomi Perdesaan menawarkan perspektif komprehensif tentang pengembangan sagu sebagai pangan lokal, komoditas strategis, sumber pendapatan masyarakat, bahan baku agroindustri, sekaligus basis penguatan ekonomi perdesaan. Buku ini tidak memandang persoalan sagu sebatas produksi, tetapi menempatkannya dalam keterkaitan antara rantai nilai, teknologi pengolahan, kelembagaan, posisi tawar produsen, pemasaran, digitalisasi, pemberdayaan, dan keberlanjutan.
Pembahasan diawali dengan pemetaan potensi sagu dan transformasinya dari komoditas tradisional menuju produk bernilai tambah. Selanjutnya, buku menguraikan struktur rantai nilai yang melibatkan petani, pengolah, pedagang, UMKM, BUMDes, koperasi, konsumen, pemerintah, perguruan tinggi, dan mitra industri. Berbagai hambatan seperti dominasi produk basah, keterbatasan teknologi, lemahnya standardisasi mutu, akses modal, jaringan pasar, serta posisi tawar produsen dianalisis sebagai dasar penyusunan strategi penguatan.
Melalui analisis IFAS, EFAS, dan SWOT, pemasaran sagu ditempatkan pada posisi Weakness–Opportunity yang membutuhkan strategi turnaround. Strategi tersebut mencakup digitalisasi pemasaran, penguatan kelembagaan, peningkatan infrastruktur, pengembangan pertanian terintegrasi, peningkatan kompetensi sumber daya manusia, dan modernisasi teknologi pengolahan.
Keunikan utama buku terletak pada pengembangan ECOMDES sebagai model transformasi digital dan pemberdayaan pemasaran sagu. Model ini mengintegrasikan pemetaan kebutuhan, kesiapan produk, branding dan katalog digital, pelatihan, promosi dan transaksi, hingga analitik serta pendampingan berbasis data. Digitalisasi diposisikan bukan sebagai tujuan akhir, melainkan sebagai instrumen untuk memperkuat kapasitas masyarakat dan pengambilan keputusan usaha.
Pada bagian akhir, buku menawarkan model ekosistem digital sagu dan roadmap keberlanjutan yang mengintegrasikan produk, pasar, teknologi, kelembagaan, sumber daya manusia, logistik, dan data. Dengan pendekatan tersebut, buku ini relevan bagi mahasiswa, akademisi, pemerintah, BUMDes, UMKM, pendamping masyarakat, dan pelaku agribisnis yang ingin membangun ekonomi perdesaan yang lebih adaptif, inklusif, berdaya saing, dan berkelanjutan. Dengan demikian, pembaca memperoleh kerangka konseptual sekaligus panduan aplikatif untuk mengubah potensi sagu menjadi nilai ekonomi melalui integrasi inovasi, kolaborasi multipihak, dan pembelajaran berbasis data secara berkelanjutan yang terukur.
Penulis : Dr. Sri Hastuti Saruman, S.E., M.Pd. & Dr. Murniati, S.Pd., M.Pd
Halaman buku: 230
DOWNLOAD
PRE-ORDER | Rp 76.000
