//Kombinasi Nugget Ikan Teri Nasi dan Kacang Tanah sebagai Makanan Tambahan pada Balita Gizi Kurang

Kombinasi Nugget Ikan Teri Nasi dan Kacang Tanah sebagai Makanan Tambahan pada Balita Gizi Kurang

Masa balita, yang sering disebut sebagai periode emas (golden period), merupakan fondasi krusial bagi kehidupan seorang individu di masa depan. Gangguan pada masa ini, terutama masalah gizi kurang, tidak hanya berdampak pada kesehatan fisik, tetapi juga secara permanen dapat mengganggu perkembangan kognitif, kecerdasan, dan produktivitas anak di kemudian hari. Oleh karena itu, pemahaman yang mendalam mengenai kebutuhan gizi, cara penilaian status gizi, serta strategi penanganan dan pencegahan masalah gizi menjadi sangat esensial.

Buku ini mengupas tuntas berbagai aspek, mulai dari definisi dasar pertumbuhan dan perkembangan, faktor-faktor yang mempengaruhinya, hingga cara-cara praktis untuk menilai status gizi anak. Lebih jauh, buku ini menawarkan sebuah solusi inovatif berbasis pangan lokal, yaitu pengembangan “Nugget Ikan Teri Nasi dan Kacang Tanah” sebagai Makanan Tambahan (PMT) yang kaya akan energi dan protein untuk membantu memperbaiki status gizi balita yang mengalami gizi kurang.

Penulis :  Bdn. Dyah Srimulyani, M.Tr.Keb. | Mardiyono, MNS., PhD. | Dr. Ns. Dina Indrati Dyah S., M.Kep., Sp.Kep.Mat.

Editor:  Bdn. Dyah Srimulyani, M.Tr.Keb.

Halaman Buku : 70

DOWNLOAD

PRE-ORDER | Rp. 44.000