Buku Gizi Kerja dan Produktivitas yang berada di tangan pembaca ini terdiri dari 16 Bab:
Bab 1 Pengantar Gizi Kerja
Bab 2 Lingkungan Kerja
Bab 3 Gizi dan Pembangunan Serta Zat Gizi dalam Pangan
Bab 4 Kecukupan Gizi dan Penilaian Status Gizi
Bab 5 Penganeka Ragaman dan Keamanan Pangan Serta Prinsip Menu Seimbang
Bab 6 Gizi pada Tenaga Kerja
Bab 7 Kebutuhan Energi dan Zat Gizi Makro untuk Tenaga Kerja
Bab 8 Kebutuhan Zat Gizi Mikro (Vitamin) untuk Tenaga Kerja
Bab 9 Kebutuhan Mineral untuk Tenaga Kerja
Bab 10 Status Gizi pada Pekerja
Bab 11 Masalah Gizi Pekerja
Bab 12 Asuhan Gizi untuk Pekerja Shift
Bab 13 Manajemen Gizi di tempat Kerja
Bab 14 Penerapan Program Gizi Kerja
Bab 15 Penjaja Makanan (Local Vendors) di Lingkungan Kerja
Bab 16 Gizi, Penyakit, dan Produktivitas Kerja
Penulis: Sudana Fatahillah Pasaribu, S.Tr.Gz., M.Gz. | Indah Restiaty, S.KM., M.Kes. | Yunilla Prabandari, S.Gz., M.Gizi. | Vina Dinata Kamila Aryani, S.Tr.Keb., M.Gz. | Hariani, SST., MPH. | Dr. Sultan Akbar Toruntju, SKM., M.Kes. | dr. Ulya Uti Fasrini, M.Biomed. | Dr. dr. Fachriani Putri, M.K.M. | Devi Elvina Rachma, S.Gz., M.Gz. | Nuning Marina Pengge, SKM., M.Kes. | Linda Riski Sefrina, SKM., M.Si. | dr. Raihanatu Binqalbi Ruzain, M.Kes. | Susi Mulyati, S.Gz., MARS. | Wiwien Ellora Ester Riang Harefa, S.Tr.Gz., M.Gz. | Nenni Dwi Aprianti Lubis, S.P., M.Si. | dr. Rahmani Welan, M.Biomed.
Editor: Teguh Fathurrahman, S.K.M., M.PPM. & dr. Nina Indriyani Nasruddin, M.Kes., M.Gizi.
Halaman Buku : 296
DOWNLOAD
PRE-ORDER | Rp. 90.000
