Pada buku ini dikaji empat bagian penting dari manajemen perhotelan : manajemen menu, manajemen divisi kamar, manajemen risiko, dan penentuan nilai (valuation) aset hotel. Beberapa metoda analisis menu seperti Kasavana and Smith, Miller, Pavesic, Bayou…

Buku ini menyajikan pandangan mendalam mengenai dampak stres kerja dalam kehidupan sehari-hari. Melalui penelitian yang cermat dan saran praktis, penulis menggali akar penyebab stres di tempat kerja dan menawarkan strategi untuk mengelolanya. Dari tekanan deadline…

Buku ini menggali potensi inovatif di tengah-tengah hiruk-pikuk kota melalui pendekatan urban farming. Penulis membahas secara mendalam pemanfaatan ruang yang sempit untuk praktik bercocok tanam di lingkungan perkotaan. Konsep budidaya tanpa tanah menjadi sorotan utama,…

Buku Odontologi Forensik yang sudah terbit ini tersusun untuk dalam 10 bab, yaitu : Bab 1     Sejarah dan Kemajuan Odontologi Forensik. Bab 2     Definisi dan Aplikasi Odontologi Forensik dalam Identifikasi. Bab 3     Etika…

Buku Psikologi Pendidikan yang berada ditangan pembaca ini, disusun dengan bahasa yang sederhana dengan harapan untuk memudahkan para pembaca memahaminya. Buku ini terdiri dari 13 bab, yaitu : Bab 1     Aspek dan Proses Pembentukan Perilaku…

Buku ini mengulas 9 bab terkait pencegahan dan penanganan stunting yang disusun secara terstruktur untuk memudahkan para pembaca dalam memahami stunting. Bab 1. Kebijakan dan Strategi Nasional terkait Stunting Bab 2. Stunting: Malnutrisi Multifaktor Bab…

Buku ini disusun dengan harapan dapat membantu mahasiswa, dosen dan masyarakat umum dalam mencari referensi terkait Patofisiologi. Disusun dengan bahasa yang sederhana dengan harapan para pembaca dapat dengan mudah memahaminya. Sehingga dapat menjawab tantangan maupun…

Dinamika perkembangan Antropologi dan Sosiologi Hukum sangat dinamis, kedinamisan tersebut merupakan salah satu ciri kehidupan masyarakat manusia. Kehidupan masyarakat manusia yang dinamis ditandai dengan perubahan-perubahan sosial dan budaya yang secara jelas dapat terlihat melalui berbagai…