//Buku Saku Fortifikasi Moringa Oleifera

Buku Saku Fortifikasi Moringa Oleifera

Penyebab utama kematian wanita di dunia salah satunya adalah diakibatkan oleh kanker. Jenis kanker yang menjadi momok menakutkan bagi wanita Indonesia dan menjadi penyebab tertinggi kematian adalah kanker payudara. Karsinoma duktal merupakan jenis kanker payudara paling banyak berkembang. Sel kanker yang tumbuh dari lobulus ini disebut dengan lobular.  Kanker payudara didiagnosis dengan pemeriksaan fisik dan pemeriksaan mamografi oleh tenaga kesehatan yang kompeten. Terapi pada penyakit kanker cukup melelahkan bagi penderita maupun keluarga. Sebagai alternatif terapi untuk kanker dari herbal yang kaya nutrisi dengan menggunakan tumbuhan kelor atau dengan nama latin Moringa Oleifera. Sejenis tanaman lokal yang berasal dari India, sudah tidak asing lagi di negara tropis dan subtropis. Terdapat banyak istilah atau penyebutan pada tanaman ini di berbagai wilayah di Indonesia, diantaranya adalah Kelor (Jawa, Sunda, Bali, Lampung), Maronggih (Madura), Moltong (Flores), Keloro (Bugis), ongge (Bima), Murong atau Barunggai (Sumatera) dan hau fo (Timur). Secara pasti etiologi (penyebab) kanker belum diketahui. Namun faktor utama terjadinya mutasi DNA dan radikal bebas. Antioksidan eksogen dari sumber alami dapat meningkatkan fungsi sistem imunitas endogen dan bermanfa’at untuk mencegah radikal bebas dalam tubuh. Moringa Oleifera kaya akan polifenol dan flavonoid serta memiliki aktifitas antioksidan.Pemberian fortifikasi Moringa Oleifera pada makanan diharapkan bermanfaat  untuk menjaga kesehatan, menjaga imunitas khususnya pasien kanker sebagai upaya promotif dan preventif, selain dapat meningkatkan citarasa dan varian menu atau kudapan sehari-hari.

DOWNLOAD

PRE-ORDER