Buku Biokimia Olahraga yang berada di tangan pembaca ini terdiri dari 16 bab, yaitu :
Bab 1 Pendahuluan dan Konsep Biokimia Olahraga
Bab 2 Biomolekul
Bab 3 Glycemic Index
Bab 4 Siklus Kreb
Bab 5 Enzim dan Koenzim
Bab 6 Karbohidrat : Struktur, Pengelompokkan, dan Ciri Utama Karbohidrat
Bab 7 Metabolisme Karbohidrat: Reaksi Respirasi Tingkat Seluler dan Pengaruh Hormon
Bab 8 Karbohidrat: Tahapan dan Produksi ATP
Bab 9 Lipid: Oksidasi, Jenis Lipid Gabungan serta Fungsinya
Bab 10 Protein: Struktur, Karakteristik, dan Klasifikasi
Bab 11 Metabolisme Asam Amino: Pencernaan, Penyerapan, Penampungan Asam Amino serta Keseimbangan Nitrogen
Bab 12 Oksidan dan Antioksidan
Bab 13 Vitamin, Mineral, dan Air
Bab 14 Hormon
Bab 15 DNA
Bab 16 Metabolisme Energi dalam Olahraga
Penulis : Astuti Amin, S.Si., M.Sc | Dr.Ir. Juliana Christyaningsih, M.Kes | dr. Ulya Uti Fasrini, M.Biomed | dr. Rauza Sukma Rita, Ph.D | Prof. Dr.Eti Yerizel, MS | Suharni, S. KM., M.Gz | dr. Kurnia Maidarmi Handayani, M.Biomed | Prina Puspa Kania, S.Si., M.Si | apt. Abbas Mahmud, S. Si.,M.Kes | Baharuddin Yusuf Habiby Harahap, S.Pd, M.Si | Nuradi, S.Si., M.Kes | apt. Beta Ria Erika Marita Dellima, M.Sc | Yuni Afriani, S.Gz., M.P.H | dr. Rifkind Malik, M. Biomed | Rita Maliza, PhD | dr. Miftah Irramah, M.Biomed
Editor : Dr. dr. Asriati, M.Kes | Tien, S.Si., M.Sc
Halaman Buku : 277
DOWNLOAD
PRE-ORDER | Harga : Rp. 86.000
