Buku ini disusun dalam 12 Bab secara sistematis dan lengkap dengan uraiannya:
Bab 1. Konsep Basal Metabolic Rate (BMR) dan Faktor yang Mempengaruhinya
Bab 2. Lingkup Pelayanan Gizi di Rumah Sakit (PGRS) dan Proses Asuhan Gizi Terstandar
Bab 3. Anamnesis dan Diagnosis Gizi untuk Penyakit Infeksi dan Defisiensi
Bab 4. Jenis-Jenis Makanan Rumah Sakit
Bab 5. Standar Makanan Khusus Rumah Sakit
Bab 6. Diet Pada Tindakan Bedah
Bab 7. Diet Komplikasi Kehamilan: Diet Hiperemesis
Bab 8. Diet Komplikasi Kehamilan Preeklamsia
Bab 9. Diet Luka Bakar
Bab 10. Makanan Formula WHO Bagi Penderita KEP
Bab 11. Interaksi Obat dan Makanan dalam Perencanaan Intervensi Gizi Penyakit Infeksi Bab 12. Menghitung BMR dan Kebutuhan Energi
Penulis : St. Mutiatu Rahmah, SKM., M.Kes | Darmayanti Waluyo, SKM., M.Kes | Muti’ah Maulaya, S.Tr.Gz., M.K.M | Fitriani R. Blongkod, S.KM., M.Kes | Berliana Puspita, S.Tr.Gz., M.Gz️ | Muhammad Muayyad Billah, S.Tr.Gz., M.Gz., Dietisien | Shelly Festilia Agusanty, S.Gz., MPH | Zenny Nugraheni, SST., M.Gz., RD | Dika Nurkistin, S.Tr.Gz., M.Gz | Suwarni, DCN., MPH | Wiralis, S.TP., M.Si., Med | Dr. dr. Desmawati, M.Gizi
Editor : Teguh Fathurrahman, S.K.M., M.PPM & Dr. Sultan Akbar Toruntju, SKM., M.Kes
Halaman Buku : 220
DOWNLOAD
PRE-ORDER | Harga : Rp. 74.000